Преддиабет, хотя и не считается полноценным заболеванием, сигнализирует о повышенном уровне сахара в крови и требует внимания к здоровью. Исследование, проведенное учеными из Университета Невады в Лас-Вегасе, показало, что клубника может помочь нормализовать уровень глюкозы. В эксперименте участвовали 25 добровольцев с преддиабетом, которые были разделены на две группы. Первая группа в течение 12 недель получала сублимированную клубнику, в то время как вторая — плацебо. После месяца перерыва группы поменялись местами. Результаты показали, что у тех, кто употреблял клубнику, значительно улучшились показатели обмена веществ и снизился уровень глюкозы натощак. Участники отметили легкие побочные эффекты, такие как дискомфорт в желудке и головные боли. Ученые подчеркивают, что диетические изменения на этой стадии могут предотвратить развитие диабета. Клубника, богатая антиоксидантами, может стать полезным дополнением к рациону для поддержания здоровья.
