Американские ученые сделали важное открытие в области биологии, выявив механизм, который позволяет стволовым клеткам волосяных фолликулов превращаться в «мастеров восстановления» кожи. В статье, опубликованной в журнале Cell Metabolism, указано, что нехватка аминокислоты серина приводит к тому, что эти клетки прекращают рост волос и начинают активно заживлять поврежденные участки кожи. Серин, который содержится в различных продуктах, таких как мясо, зерно и молоко, активирует стрессовую клеточную систему ISR. Это переключение ресурсов на восстановление тканей становится особенно заметным при наличии повреждений кожи. Джесси Новак, один из авторов исследования, отметил, что серин служит не только строительным элементом для белков, но и важным сигналом, изменяющим судьбу клеток. Ученые полагают, что контроль уровня серина через питание или медикаменты может ускорить заживление ран, что в будущем откроет новые горизонты в регенеративной медицине. Профессор Элейн Фукс добавила, что при нехватке ресурсов организм предпочитает выживание, поэтому восстановление кожи становится приоритетным. В дальнейшем команда планирует исследовать возможности регуляции сигналов ISR с помощью диеты и влияние других аминокислот на регенерацию кожи.
