Китайские исследователи, проанализировав данные более 9 тысяч участников национального исследования здорового долголетия, пришли к интересным выводам. Их работа, опубликованная в журнале Frontiers in Nutrition, показывает, что планетарная диета, акцентирующая внимание на овощах, фруктах, цельных злаках, бобовых, орехах и растительных маслах, может значительно улучшать качество сна. В то же время, данная диета ограничивает потребление красного мяса, сахара и ультрапереработанных продуктов.
Участникам исследования присваивались баллы по индексу PHDI на основе их рациона, а данные о сне собирались во время интервью. Результаты показали, что пожилые люди, придерживавшиеся данной диеты, чаще отмечали хороший сон и его продолжительность. Каждый дополнительный балл по индексу питания повышал вероятность качественного сна на 4−5%. Особый эффект наблюдался у тех, кто сочетал правильное питание с физической активностью. Авторы подчеркивают, что исследование имеет наблюдательный характер и не может подтвердить причинно-следственную связь, однако результаты указывают на потенциальные преимущества растительных диет для метаболического и сердечно-сосудистого здоровья, а также для сна.