Профессор и кардиолог Тим Чико выразил сомнение в том, что регулярное потребление яблок может значительно снизить уровень холестерина. В интервью изданию HuffPost он отметил, что некоторые исследования показывают, что яблоки могут уменьшить уровень плохого холестерина на 4%. Тем не менее, по его мнению, это влияние не сопоставимо с эффектом от применения медикаментов. Чико подчеркнул, что трудно утверждать, могут ли яблоки предотвратить сердечно-сосудистые заболевания или инсульт. Он добавил, что для людей, которым уже назначены статины, яблоки не принесут пользы. В то же время, профессор отметил, что растительная диета в целом может быть полезной для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Ранее кардиолог Роберто Яно рекомендовал пациентам с сердечными недугами избегать таких продуктов, как ветчина и фастфуд, из-за высокого содержания натрия.
