В ходе исследования была использована модель свиней, поскольку их поджелудочная железа схожа с человеческой по строению и функциям. На протяжении четырех недель животным вводили микропластик ПЭТ в низкой (0,1 г) и высокой (1 г) дозах. После этого проводился протеомный анализ, чтобы выявить изменения в белковом составе органа. Результаты продемонстрировали дозозависимый эффект: даже минимальная доза приводила к изменению активности ряда белков, в то время как высокая доза удваивала число затронутых белков. Особенно заметные изменения касались синтеза жирных кислот, окисления липидов и производства пищеварительных ферментов, таких как трипсиноген. Дополнительные биохимические тесты показали значительное накопление свободных жирных кислот в ткани поджелудочной железы при высоком уровне воздействия микропластика, что указывает на развитие липотоксического стресса. Авторы исследования подчеркивают, что эти данные открывают новый механизм потенциального вреда микропластика, связанный с нарушением жирового обмена и экзокринной функции поджелудочной железы.
